Vinho tinto argentino obtido a partir de uvas Malbec, cultivadas na região de Mendoza.
As uvas são colhidas manualmente e conferidas na vinícola; em seguida, são submetidas a maceração pré-fermentativa a frio durante 24 horas. Posteriormente, é realizada a fermentação alcoólica em tanques de concreto, adicionando leveduras selecionadas e controle de temperatura entre 25º e 27º C. Os taninos são atenuados com fermentação malolática controlada e continuam estagiando durante oito meses em carvalho americano, o que confere notas de baunilha. O afinamento continua durante um ano em garrafa.
Variedades de Uva: 100% Malbec.
Cor: vermelho rubi intenso.
Aromas: notas de frutas vermelhas e leves notas de madeira.
Paladar: aveludado, médio corpo.
H a r m o n i z a ç ã o : c a r n e s n o g e r a l , especialmente churrasco, queijos meia cura, embutidos e massas com molhos à base de carne.
Temperatura de serviço: 16-18 °C
Teor alcoólico: 13,4% vol.
