Descrição
– Fermentação: fermentação alcoólica entre 27 a 29º para obter melhor cor e estrutura. Fermentação maloláctica completa.
– Afinação e filtragem: Quando a mistura é feita, o vinho é clarificado suavemente.
– Feitura: 25% do vinho por 3 meses em carvalho francês.
Detalhes do produto
País / Região: Chile / Vale Central Produtor: Siegel
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 13,5%.
Uvas: Carmenere Volume: 750ml
Harmonização: Massas e comidas condimentadas.
Cor do vinho: Vermelho violácea intensa. Olfativo: No nariz apresenta notas de fruta negra, pimenta e leves notas de tostado.
Gustativo: Na boca é de taninos suaves e boa persistência.
