Características do Nicasia Vineyards Red Blend
- Cor: Vermelho intenso, com tonalidades profundas que variam do rubi ao púrpura, evidenciando a riqueza do vinho.
- Aroma: O bouquet é complexo e envolvente, com notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, além de toques de especiarias, como pimenta e ervas. Há também nuances de chocolate, baunilha e tabaco, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.
- Sabor: No paladar, o Nicasia Red Blend é encorpado e equilibrado, com uma combinação rica de sabores das três variedades de uvas. Os taninos são bem integrados e suaves, proporcionando uma textura aveludada. O final é longo e persistente, com uma acidez que equilibra a doçura das frutas.
- Corpo: Encorpado e robusto, refletindo a qualidade das uvas e a atenção aos detalhes no processo de vinificação.
Processo de Produção
- Blend: A combinação de Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot cria um perfil de sabor complexo, com cada uva contribuindo com suas características únicas. O Malbec traz a frutado, o Cabernet Sauvignon oferece estrutura e complexidade, enquanto o Petit Verdot adiciona profundidade e especiarias.
- Vinificação: As uvas são cuidadosamente selecionadas e passam por um rigoroso processo de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho, que pode variar em tempo para permitir uma integração harmoniosa dos sabores.
Harmonização
- Pratos: O Nicasia Vineyards Red Blend é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo e cordeiro. Também combina bem com pratos mais elaborados, como guisados, massas com molhos robustos e queijos curados.
Serviço
- Temperatura: Sirva o Nicasia Vineyards Red Blend a uma temperatura entre 16-18°C para apreciar plenamente seus sabores e aromas. Decantar o vinho por cerca de 30-60 minutos antes de servir pode ajudar a abrir os aromas e suavizar os taninos.
O Nicasia Vineyards Red Blend é uma excelente escolha para quem busca um vinho tinto sofisticado e expressivo, ideal para ocasiões especiais e para os apreciadores que desejam explorar a riqueza da viticultura argentina. Adquira na Vecino Vinhos e receba na sua casa.
