O Rubaiyat é o vinho carro-chefe da De Grendel, produzido pela primeira vez em 2006, quando o mestre de adega Charles Hopkins foi convidado por Sir David Graaff para fazer um vinho “icônico” para a propriedade.
Uma mistura de estilo Bordeaux classicamente poético, consistindo de uma quadra de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Cabernet Franc, o Rubaiyat recebeu o nome em homenagem à requintada coleção de 1000 poemas de amor persas de Omar Khayyam do século X, muito apreciada pelo falecido Sir David. Cada safra sucessiva apresenta uma quadra diferente do poema no rótulo, daí a mistura de quatro variedades.
Nosso carro-chefe recompensará ricamente o envelhecimento por 10 a 12 anos, tornando-se cada vez mais aveludado e, à medida que os taninos suavizam e se integram, a fruta pode se tornar um pouco mais rica, mas a elegância exuberante e as nuances de especiarias serão mantidas.
Desfrute com: Cordeiro com alecrim, Boeuf Bourguignon, Beef Wellington
Notas de degustação: Amoras, especiarias saborosas.
Prêmios
Guia do Prato de 2018
5 estrelas (95 pontos)
Relatório de Tim Atkin 2022 91 pontos
Relatório do Winemag Cape Bordeaux Red Blend 91 pontos
Veritas Gold
2017
Decanter Wine Awards 2021 94 pontos
IWSC 2021 91 pontos (prata)
IWSC 2022 92 pontos (prata)
James Suckling 2021 92 pontos
Michelangelo Wine Awards 2021 Gold
Michelangelo Wine Awards 2022 Double Gold
Guia do Prato de 2021 4 1/2 estrelas (93 pontos)
Relatório de Tim Atkin SA 2021 90 pontos
Prêmio
Decanter Wine Awards 2016 2020 94 pontos Prêmio
Decanter Wine Awards 2021 93 pontos
Hong Kong IWSC 2020 Gold
Michelangelo International Wine Awards 2020 Gold
Tim Atkin South African Report 2020 90 pontos
Winemag Cape Bordeaux Red Blend Report 2020 Top 10
2015
China Wine & Spirits Awards 2018 Ouro duplo
China Wine & Spirits Awards 2018 Vinho sul-africano do ano
James Suckling 2018 91 pontos
Michelangelo International Wine Awards 2019 Ouro
Mundus Vini Germany 2019 Ouro
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2019 Ouro
South African Wine Index 2018 Platina
The Sommeliers Selection 2018 – Voluptuous/Rich Red
Tim Atkin SA Report 2019 92 pontos
Veritas Awards 2018 Ouro
Veritas Awards 2019 Ouro
2014
International Wine & Spirits Competition 2016 Ouro
Korea Wine Challenge 2017 Ouro
2013
International Wine & Spirits Competition 2015 Ouro
Michelangelo International Wine Awards 2015 Platina
Michelangelo International Wine Awards 2017 Troféu
Mundus Vini Alemanha 2016 Ouro
The Sommeliers Selection 2016 – Voluptuoso/Rico Tinto
2012
The Sommeliers Selection 2015 – Voluptuoso/Rico Tinto
2011
China Wine & Spirits Awards Ouro
Vitis Vinifera Awards 2014 Ouro Duplo
2010
Mundus Vini Alemanha 2013 Ouro
2008
Platter’s 4 Estrelas
2007
Platter’s 4 Estrelas
Veritas Ouro Duplo
Winemakers Choice Awards 2012 Prêmio Diamante
2006
Platter’s 4 Estrelas
Notas de degustação
Vermelho rubi profundo na cor com nuances florais de fynbos, aromas de groselha preta e ameixa preta, madeira de cedro e notas de mocha. Sutis toques de pimenta preta e ervas secas levam a sabores de amora e amora, taninos aveludados e especiarias saborosas.
Complementos alimentares
Delicie-se com bife de costela grelhado marinado, tortas de caça e moussaka coberto com muito parmesão envelhecido.
Vintage
A safra de 2018 enfrentou uma seca severa no Cabo Ocidental. A irrigação precisa garantiu que as videiras recebessem a quantidade certa de água, mantendo a colheita livre de doenças. Nossa equipe preservou o potencial aromático das uvas com viticultura cuidadosa, incluindo desbaste limitado, manejo adequado de nitrogênio, vigor adequado da planta e tempo cuidadoso de colheita.
